虽然之前嘴上说着不在乎这份工作，但是在老板的面前还是非常殷勤的，还是非常努力的一副样子，韩川看着这嬉皮笑脸的样子，觉得这服务员的态度实在是太过分，让他忍受不了。
而且这个服务员也非常意外，没有想到自己的老板居然这么尊重韩川，韩川真的没有夸大其词。
所以他心里也是有一些担心，万一韩川真的指出了很多不足的地方，包括他在内那可怎么办才好呢？
“哎呀，韩川，你就是韩川，都听说你年轻有为，我却没有见过你，有很多人都见过你了，但我却没有见过你，没有想到你这么年轻啊，看着也不过是按时出头啊，你的手艺居然这么棒。”
韩川笑了韩川笑了笑，他的手艺不但棒，而且他的嘴也非常的刁，他的嘴是专门是好吃的东西，这些垃圾的东西他真的难以下咽，因为他觉得这样既侮辱了厨师也侮辱了酒店，更侮辱了这些食材。
“呵呵，大叔就不要说那么多了，你快尝尝，这是你们厨师所做的菜，这几道菜你应该认识吧，应该还有几道菜没有上来，我点了十到全国最出名的菜肴，看看你们厨师做的是什么样子。”
那个服务员这时才把碗筷拿了上来，这种服务真的是让人无奈死了，因为老板来的那一刻他就应该把碗筷都准备好的。
但是韩川让他吃的时候他才拿上来，韩川也是特意的，也让这老板体会一下他们这里的服务是什么样的。
当酒店的老板拿起筷子，品尝这些菜的时候，他也是眉头紧锁，脸上特别的难看，就像韩川所说的，这菜做的确实是不怎么地的。
“噢，天呐，韩川，我没有想到他们做菜居然这么难吃，我也没有太吃他们所做的菜呀，因为平时吃伙食饭的时候我也不在这吃，这是什么情况，这些厨师之前可不是这样的，难道是糊弄我吗？”
“还是觉得我太善良了，对他们总是不那么严不那么苛刻，所以他们才这么糊弄我，我的酒店这样下去就会黄的。”
这酒店的老板把筷子放在了桌子上，然后他也若有所思的看了看韩川，也无奈的摇了摇头，他的年岁也有一些大了，经营这样的大酒店，似乎是有一些吃力的。
毕竟和年轻人的理念也是无法相比，他都没有想到会发生这些情况，如果真的知道这样的话，他早就会改正过来的，因为他这里的装修各方面都已经投入了很多的钱。
虽然他不在意这点钱，但是既然要干就要干的，像个样子，也不能在同行业里丢脸呢。
这服务员一看老板也是无奈的摇着头，所以韩川他们说的话应该都是真的了，他们的菜应该真的是非常难吃的，虽然平时吃伙食饭的时候感觉难以下咽。
但从来没有尝过顾客们点的菜是什么样的味道，而且他也在自责自己平时也是疏忽大意，也跟其他的人一样，服务态度上不来。
“叔叔怎么说才好呢？我觉着你们酒店应该换换血，你明白我的意思吗？换一批厨师，换一批服务人员，再换个经理，大换血你的酒店才有救，要不然你的酒店不久的将来就面临倒闭，会赔很多的钱。”
这酒店的老板一看要让他换厨师，那一时间到哪里去找厨师，那是根本不可能的事情，那么就会耽误酒店的运营啊，换服务员也是不可能的呀。
如果换了服务员不及时的招上来，没有人干活那可怎么办呢，所以有些事情并不是像韩川所说的那么简单，所以他还是很无奈的，还是没有任何办法的。
“韩川啊，你说的这些我都懂，但是一时之间也招不上来这么多的人啊，你说怎么办？如果耽误了运营也是没有任何办法的。”
韩川笑了笑，他觉得这酒店的老板思维还是存在过去的，所以根本没有听懂他所说的话，也不明白现在运营酒店是怎么操作的，所以韩川要继续的说下去，今天他就当免费为这位大叔上课了，他也是一个好人，也想救这家酒店。
“大叔，今天你遇上我也是你的福气，我一点都不撒谎，我来你们这儿吃饭，遇到了很多很多的情况，我不是针对某个人，但是我是针对你们酒店是必须要做出整改，而且你的思维也是要做出整改，必须要改变。”
关珊珊在旁边都已经听得愣了，神没有想到韩川的思维能力是这么强，而且说话也是条条是道，他从来都没有看过韩川这个样子，而眼前的这位大叔却是很认真的听着韩川说也是很自责的，也知道自己做的不够好。
但是要让他改变思维改变模式，他也是一时赶不过来，也不知道该怎样去改变呢，有些想法真的是不知道的。
“韩川啊，怎么说才好呢？我这年纪也是大了也是力不从心，我的孩子们，人家有人家的事业，人家根本不惜接受我的事业，我倒想听一听你还有什么意见。”
韩川笑了笑，刚才的意见他已经说的一清二楚了，总结的那几条还不够精辟吗？然而眼前的这位大叔确实没有听懂，所以韩川该怎么解释呢？
难道要剖析的非常透彻吗？如果真的剖析的非常透彻，那就要举例说明，这样也会伤害很多的人。
“大叔啊，我说话已经说的够直接的了，你还没有听懂，如果没有听懂那我就再给你说一遍，首先你们必须要把整个酒店的工作人员都换掉，因为他们都不合格，如果你再重新培训他们已经没有意义。”
“因为他们已经形成了懒惰的模式是无法改变的，而且他们也会怨声载道，不会感激你不会珍惜学习的机会。”
“所以必须要换人，你认为的会耽误你们的运营，那我告诉你你们就这样下去不超过半个月，已经倒闭了，如果你们及时改正的话，以后还会赚很多钱。”