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第85章 准备工作

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“那你接下来打算用什么菜品跟他们对抗。”

“这个就不能告诉你了,我自有我的打算,小心隔墙有耳。”

这还真的不是韩川惰性了,他是真的挺害怕,如果他现在说出来了自己准备要做的菜品,结果被有心之人听到了,然后传到了对面那里,那么他们岂不是白费这一番心机了吗?

叶迎发也知道韩川的这个担心并不是没有道理,所以也就当默认了韩川的隐秘。

“那我就等着你到时候大放光彩了。”

“那就请叶大哥等着看吧,不过我现在需要一个打下手的学徒。”

这一次时间紧迫时间就定在了明天,而现在已经到了下午了,所以准备工作做起来特别的时间紧,任务重。

他必须要在最短的时间之内完成,即便韩川再不喜欢有人在自己的旁边帮忙,但是现在他也必须要忍受这个习惯了。

但是他又有一些后怕,之前叶迎发分配给他的那些个人,到最后确实是对面派过来害他们的,所以他们现在这次就更加不能掉以轻心了。

必须要找到一个完全可以信任的人,要不然的话韩川还是能让自己苦着累着,自己一个人去准备比较好。

显然叶迎发也意识到了这个问题,在二韩川提出了这个要求之后,低着头沉思了一会。

“这次仍由你来挑,你去后厨认真挑选,看谁比较顺眼,就让他跟着你做事情。”

韩川一听这话差点笑出来,叶迎发真是对他有多信任,直接把整个后厨交给他来选择了,如果自己真的有什么别的心思的话。

恐怕这一次过去就可以把他的后厨叫到天翻地覆,对于一个饭店来说后厨简直就是致命关键的存。

这也说明自己现在在叶迎发的心里已经是一个非常可以值得信任的合作伙伴了,这一个发现当时让韩川挺高兴的。

毕竟有人认可自己,这就说明自己的实力还是有的。

“那你就先忙着,我去做我的准备了。”

“好。”

跟叶迎发打了招呼之后,韩川就直接去了后厨,他到他后厨的时候,韩川发现这里面的厨师对自己都恭敬有加。

想必是叶迎发提前打过招呼了,但是韩川却没有想到之前他的所作所为已经让整个后厨的人对他刮目相看。

甚至已经可以说是心服口服了,他自己本身已经在后厨里树立了一定的胃炎,所以这些人现在看见韩川满眼都是崇拜。

“韩先生,您能不能指点一下我做菜的技巧,看看我有什么需要提升的地方吗?”

韩川在转了一圈之后,很快就有人上赶着巴结韩川,打着咨询做菜方式的名号来向韩川献殷勤,就差直接跪在地上朝着韩川哭爹喊娘啊。

韩川特别厌恶这种举动,但是明面上也不好表现出来,毕竟自己今后还是要跟这些人打交道的。

于是就略微朝这个人做的饭菜上面看了一眼。

“青菜不必翻炒这么多下,轻微几下就可以了,要不然的话你弄出来的青菜会特别的老没了嚼劲。”

“啊?我…………我明白了。”

那个人显然没有想到韩川竟然会真的去指导他做菜,他本来就是想要趁机巴结一下韩川,向韩川献一下殷勤。

结果却突然吃了这么一个哑巴亏。厨房里其他的几个厨师看见这个年轻人吃了一个大亏之后都躲在背后偷偷的笑话他。

韩川一看,看来这个年轻人在这后厨里的人缘不太好啊,不过想来也是这样的,一个人人缘要是能够特别好的话,那才真是奇了怪。

“你们都先忙各自手里的活吧,我就是来转一圈,看一看这里的情况怎么样。”

其他的人也没有去巴结韩川的意思,他们虽说也特别的崇拜韩川,但是像刚才那个人那种谄媚的举动,他们还是做不来的。

韩川也就像他刚才所说的那样,在这好处里转了一大圈,结果就在最后一个角落里发现了一个年轻人。

他就坐在那里认认真真的削着土豆皮,韩川知道这是所有当厨师一个必须度过的阶段。

但是韩川也没有去叫他,没有打扰他,而是站在旁边认认真真的观察着这个年轻人的动作,有一些年轻人虽然知道这是他必须要做的工作。

可是在做了一会儿之后就显得有些心浮气躁,然后慢慢的脸上的表情就开始愤怒起来。

但是这个年轻人从始至终脸上的表情都特别的温和,而且特别的有耐心,每一个土豆皮都笑得特别的干净。

韩川对这个年轻人就感到兴趣,他刚才在那些人当中似乎没有看到他的脸。

于是韩川虚拟数据在自己的心里做了判断,看来他要找的这个人就是他了,他需要一个有耐心,而且话不多的人,在自己的旁边给自己打下手。

“小子,你一直坐在这里,难道就不觉得烦吗?”

“韩先生?您怎么到这儿来了?”

韩川一听他对自己的称呼挑了挑自己的眉,原来他是认识自己的,而且那肯定也听说过自己之前做的那些事情了。

不过既然这样的话,更加验证了韩川刚才心里的那个想法,这个年轻人是一个踏实肯干的好孩子,于是他对这个年轻人的好感度直线上升。

“我为什么就不能来这里?”

“没有不能来,只是我一个学徒在这里削土豆皮儿,怕打扰了韩先生您的清静,要不然韩先生还是去别的地方转转吧!”

韩川听了他这话之后,非但没有走,反而是搬了一个小凳子,坐在了那个年轻人的身边。

于是他惊讶地发现,虽然这个年轻人刚才是在跟他说话,可是手里的动作一直都没有停。

“我现在需要做一道菜,但是我身边却一个打下手的,不知道你是不是愿意去帮我的吗?”

“韩先生您不是在开玩笑吧,我就是一个学徒,现在还什么都不懂呢,万一给您添麻烦了怎么办?”

韩川看着眼前的这个年轻人,眼里的惊恐并不像是装的,他是真的害怕给自己添麻烦,到时候把那道菜给做失败了。

这样的一个人对厨艺有敬畏之心,这就是韩川想要的。

“我会教你。”

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