然后再加上白胡椒5克，还有适量的盐。
把这些东西都加进去了之后，把他们抓鱼，然后放在那个碗里腌制10分钟左右的时间。
然后再加入藤椒油，大概5克的用量一块抓匀。
这个时候李希贤就一直站在旁边仔仔细细的看着韩川，这一系列的动作，生怕自己漏掉了哪一个步骤。
韩川也把他的这个动作看在眼里，其实嘴上想要说他没有必要观看这些东西，因为他现在即使是看了也不可能会做得出来。
因为李希贤现在虽说有态度也虚心学习，可是毕竟实力在那儿放着。
无论如何他也达不上自己的这个水平，或者非常不客气的说，他连之前后厨的那些厨师们恐怕还不如。
可是这也是一个非常正常的现象，毕竟用人间的说法就是李希贤现在还只是一个学徒，他什么都不用做，做好自己的本职工作就已经是最好的了。
可是韩川虽然想说，但是又看了一下李希贤认真的样子，觉得还是算了吧，他想看就让他看吧。
说不定这些东西到最后真的对他有帮助呢。
“把刚才准备好的黄瓜给我拿过来。”
虽然已经决定了，要让他看，那就让他记得更牢靠一些比较好。
而让一个人的记忆记得最牢靠的办法，就是让他视力轻微，所有的事情都让他经历一遍，他才会记得更加的牢靠。
等到李希贤把黄瓜拿过来了之后洗干净，把它的皮去掉切成手指粗细的长度。
还有刚才已经准备好的金针菇，洗干净，把根不多余的地方切掉。
然后就起锅烧水，等到水烧开了之后，把黄瓜还有金针菇这两种东西放在水里，然后等到他们差不多熟的时候再把他们捞出来。
把水分全部都弄干，把他们再找到一个盘子，然后放在盘子的底部用来垫底。
而且就在这个时候，韩川刚才弄的汤汁已经算是熬好了，于是赶快让李希贤去把火关掉。
接下来他就要用到这个汤汁了。
“师父，您什么时候熬的这个东西？”
他记得师傅是跟他一块进来厨房的，而且他记得非常清楚，之前厨房是没有这个东西的。
师傅到底是什么时候把他给熬出来的，而且现在竟然已经都熬好了。
到底是他错过了什么东西，还是师傅的动作太快，让他没有看见。
韩川看着它那一脸奇怪的样子，就觉得有些好笑，这小子莫不是以为自己有什么超能力吧？
虽说这个是事实，可是这也是不能说出来的秘密。
“就在你刚才去找那些材料的时候，我就先去熬这个汤汁了。”
“原来是这样啊，我就是说一开始的时候厨房根本就没有这个汤，这是什么时候把它给弄出来的。”
解决了自己的疑惑之后，李希贤就不再发问了，而是站在旁边认认真真看韩川接下来的动作。
把锅弄干净了之后，放入刚才已经熬好的汤汁，然后把汤汁烧开。
由于刚才才把汤汁熬好关掉火，所以根本就没有浪费多少的时间，就把它给烧开了。
等到烧开了之后，把刚才弄好的鸡腿肉放进去，加上盐以及味精，还有鸡粉，调一下味。
等到再一次烧开了之后，就改用小火煮上2~3分钟左右的时间，然后过米汤芡。
最后起锅倒入油泼料的盘中表面撒上刚才韩川切好的青椒段。
最后一个步骤就是把锅里面再倒入麻辣油，以及刚才找出来的藤椒油，等到他们烧到7成热的时候，在倒入刚才的那个盘子当中，把香味给激发出来就可以了。
“行了，大功告成。”
可是就在这个时候，韩川又突然想起来了一件非常重要的事情，他似乎把一个事情给忘了，那就是，虽然已经把菜给做出来了，可是他们今天晚上的主食又是什么？
但是此时此刻的李希贤已经完全把他的注意力凝聚在了这道腾脚鸡上面，已经被这道菜上面散发出来的香味给吸引住了。
完全没有看到自己家师傅脸上一脸为难的表情。
“李希贤，师傅，我刚才忘了一件事情，你说咱们今天的主食应该吃什么比较好。”
虽说刚才忘了，但是现在依然可以把它给做出来，就是等会他们吃饭的时候，或许藤椒鸡会凉了一些，就有些不太好吃了。
但是没有办法的事情，谁让自己刚才脑子停止转圈的呢，把这么重要的事情都给忘了。
结果被吸引注意力的李希贤听见自己师傅说的这句话之后，瞬间就抬起了自己的头。
然后眼睛都开始发亮了，一直盯着韩川在看韩川，甚至被它的这个眼光盯得有些不自在。
“师父，如果我说我刚才已经蒸好了大米饭，你会夸我吗？”
刚才师傅在做这些东西的时候，由于自己想要吃大米饭，所以就去蒸了一些，结果没有想到师傅竟然说他们没有弄主食。
那自己刚才是不是做了一件非常有眼色的事情，于是李希贤的心里就非常的高兴，说不定师父接下来可以夸奖一下自己呢。
这下的韩川是真高兴了，他真的是没有想到自己这徒弟在关键时刻竟然这么的管用。
他原本还以为今天这道菜送到叶迎发面前的时候，会有时自己平常的水准呢。
结果自己的这个好徒弟就给自己解决了一个这么大的麻烦。
“你这次真的是帮了师傅一个大忙了，我真的是太感谢你了。”
“师傅你可千万别谢我，本来我做这些事情就是应该的，你如果谢我的话，那我就不好意思了。”
不管怎么说，他们俩今天还是配合的非常成功的韩川，做好了这道菜，然后李希贤就把米饭给蒸了出来，然后他们两个人就一起端着这些东西送到了叶迎发的办公室里去。
叶迎发坐在那里，看着两个人同时出现在自己的办公室，然后手里还拿着托盘，就知道自己今天的口福要来了。
“快做，我原本还以为还要再等上一段时间呢，没有想到你们竟然这么快。”